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La producción de sal en Aguadulce ha sido una de las actividades más antiguas y que más ha caracterizado la región. Aguadulce posee cientos de hectáreas de albinas dedicadas a la extracción de sal del agua de mar. Aunque esta actividad fue rentable por muchos años, vivió momentos muy difíciles cuando en Panamá entraron a regir las políticas de globalización las cuales casi hacen desaparecer la actividad de la región. La influencia de las medidas neoliberales, trajeron como consecuencia que la producción de sal se viera seriamente afectada, ya que se redujeron los aranceles que protegían este rubro. Sin embargo, en los últimos años, se ha visto una mejora significativa de la producción y comercialización mediante la implemanetación de nuevas técnicas de producción.
Salt production in Aguadulce has been one of the oldest activities and that has characterized the region. Aguadulce has hundreds of acres of albino dedicated to the extraction of salt from seawater. Although this activity was profitable for many years, he lived a very difficult time when they entered into force in Panama globalization policies which almost make disappear the activity of the region. The influence of neoliberal measures, brought due to salt production is severely affected, as were reduced tariffs protecting this area. However, in recent years, there has been a significant improvement in the production and marketing by implementatión of new production techniques.